Publié par : salersdelaunaylaporte | 24 août 2018

Le veau sous la mère race salers

Bienvenue! Merci de consacrer un instant à la visite de notre site. Faites défiler la page, cliquez sur les rubriques ci-dessus, commandez en ligne!

Les veaux de race Salers :

  • sont élevés en liberté (stabulation libre aire paillée et plein air) ,
  • têtent à volonté au pis de leur mère pour la totalité de leur production lactée,
  • pâturent l’herbe, le trèfle, la luzerne à leur gré, en finition recoivent en hiver une complémentation à base de graines de triticale et féverole autoproduites, riches en énergie et protéines,
  • ont la satisfaction d’une alimentation équilibrée pour une viande 100% naturelle et nutritive, sans antibiotiques, sans ogm. Notre production est fermière et autonome.

La chair est rose satinée, aux reflets irisés, gage de qualité et d’une saveur incomparable. La viande est tendre, fine et goûteuse. Osez le goût Salers !

Elevage TRICAULT Isabelle & Christophe – 165 B Launay la porte – 35310 Bréal-Sous-Montfort (Ille-et-Vilaine, Bretagne). Tél. fixe :  02.23.41.14.53 / Tél. portable : 06.24.20.00.93 / E.mail : tricault.isabelle@orange.fr (nouvelle adresse) ou  isab.elle.chevalier@orange.fr .  

Publié par : salersdelaunaylaporte | 7 mai 2022

Envie d’un colis de Boeuf salers pour début Juin?

L’envie des beaux jours et des barbecues en famille ou entre amis se fait ressentir!.. Si vous n’avez pas encore réservé votre colis de viande rouge d’avant l’été (génisse salers), c’est le moment de réserver!

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2022/04/30/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/

Pour faciliter cette démarche, vous pouvez tout simplement compléter et valider l’un des 2 formulaires sur ce lien. Je le recevrai dans ma boite mail et vous enverrai en retour un mail de confirmation de votre commande. Cliquez sur le lien souligné ci-dessus ou dessous en rouge. Le premier formulaire concerne un colis formule standard sans transformation, il y aura donc quelques morceaux à mijoter. Le second formulaire qui se trouvera juste en-dessous concerne les formules grillades, barbecues, avec des morceaux à griller, poêler, un seul rôti, et des morceaux transformés en hachés et saucisserie. Tous les colis de 12 et 15 kg sont ont obligatoirement avec Fondue à cette date du 3 et 4 juin. Il n’y a plus de côte disponible. Le viande à fondue peut être préparée en Fondue bourguignonne (même l’été, si si!), ou alors en brochettes faites maison, ou bien les morceaux de viande à fondue tout simplement saisis à la plancha. Avec un festival de sauces en accompagnement!

Cliquez ici pour commander : https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2022/04/30/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/

Prévoyez pour vous régaler cet été! Merci et A très bientôt à la Ferme Salers de Launay la porte à Bréal-sous-Montfort (35310).

Isabelle TRICAULT – 165 B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT – 06.24.20.00.93 – tricault.isabelle@orange.fr

http://www.salersdelaunaylaporte.wordpress.com

Publié par : salersdelaunaylaporte | 30 avril 2022

Formulaire pour commander un colis de viande de BOEUF Salers

Pour vos commandes de Bœuf (15 € ttc le kg), nous vous proposons 2 formulaires au choix à compléter :

-> Le 1er juste ci-dessous : Standard avec Bourguignon et Pot-au-Feu et avec toutes les pièces à griller, poêler, rôtir,      OU

-> Le 2nd, descendre beaucoup plus bas… Avec Transformation partielle ou totale des morceaux à cuisson longue en : Steaks hachés, Saucisses pur bœuf, merguez pur bœuf, etc. (choix multiples) et avec toutes les pièces à griller, poêler, rôtir.

Formulaire pour colis STANDARD de viande de BOEUF pour les 3 et 4 JUIN 2022 :

Exemple d’un colis de 12 kg STANDARD :   Morceaux à cuisson rapide  :

  • Filet en tournedos (1 sachet de 2 morceaux),
  • Faux filet (2 sachets d’1 morceau),
  • Rumsteck  (1 sachet d’1 morceau),
  • Entrecôte et/ou basse côte  (3 sachets d’1 morceau),
  • Pièces parées à bifteck, aiguillette baronne et/ou paleron (4 sachets de 2 morceaux),
  • Gîte de noix à bifteck (3 sachets de 2 morceaux),
  • Bavette d’aloyau ou de flanche t(1 sachet de 2 morceaux),
  • Rôti (dans la tranche, tende de tranche ou macreuse) (2 sachets de 800 g à 1,2 kg),
  • Côte de bœuf (1 sachet d’1 kg) OU Fondue (1 sachet de 800 gr) ;
Morceaux à cuisson longue :
  • Assortiment à Bourguignon (2 sachets de 800 gr),
  • Plat de côte (pot-au-feu(2 sachets de 1 à 1,2 kg),
  • Jarret (1 sachet de 1 à 1,2 kg).

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Formulaire pour colis Avec TRANSFORMATION de viande de BOEUF pour les 3 et 4 JUIN 2022 :

Exemple d’un colis de 12 kg STANDARD :   Morceaux à cuisson rapide  :

  • Filet en tournedos(1 sachet de 2 morceaux),
  • Faux filet(2 sachets d’1 morceau),
  • Rumsteck  (1 sachet d’1 morceau),
  • Entrecôte et/ou basse côte  (3 sachets d’1 morceau),
  • Pièces parées à bifteck aiguillette baronne et/ou paleron(4 sachets de 2 morceaux),
  • Gîte de noix à bifteck (3 sachets de 2 morceaux),
  • Bavette d’aloyau ou de flanchet(1 sachet de 2 morceaux),
  • Rôti (dans la tranche, tende de tranche ou macreuse) (2 sachets de 800 g à 1,2 kg),
  • Côte de bœuf (1 sachet d’1 kg)OU Fondue(1 sachet de 800 gr) ;
Morceaux à cuisson longue :
  • Assortiment à Bourguignon(2 sachets de 800 gr),
  • Plat de côte (pot-au-feu)  (2 sachets de 1 à 1,2 kg),
  • Jarret(1 sachet de 1 à 1,2 kg).

Pour diminuer les morceaux à cuisson longue :

le bourguignon peut être transformé en :

  • steak haché(6 barquettes d’environ 250 g comprenant 2 steaks hachés)OU
  • haché en vrac(3 barquettes de 500 g dits « cheveux d’anges »).

le plat de côte peut être transformé en :

  • saucisses format chipolata (6 à 7 sachets d’environ 330 g de 5 saucisses)OU
  • merguez de bœuf (6 à 7 sachets d’environ 330 g de 5 saucisses)OU
  • émincé (petits lardons de bœuf) (environ 6 à 7 barquettes de 350 g d’émincé) OU
  • Farce de bœuf (barquettes de 500 gr. de chair à saucisses pour farcir tomates, courgettes, etc.).

Dès lors qu’il y a de la transformation, on parle de COLIS AVEC PRODUITS ELABORES.

La composition des cartons est aléatoire : elle varie en fonction du nombre de cartons composés sur une même bête.

A la prise de commande,  je vous indique la proportion des morceaux. Vous me précisez vos choix : côte de bœuf ou fondue, bourguignon et pot-au-feu pour colis traditionnel avec 40 % de morceaux à cuisson longue, ou colis avec davantage de produits transformés pour tout ou partie des morceaux à cuisson longue en hâché et/ou saucisses fines de boeuf.

La viande est découpée dans un atelier agréé aux normes européennes par un artisan prestataire de services et les colis sont aussitôt réacheminés à la ferme, placés dans une armoire frigorifique maintenue à une température de 0°c à +2°c le jour où vous avez rendez-vous pour retirer votre colis, vous assurant ainsi une traçabilité optimum.

La viande de bœuf salers est goûteuse et persillée, tout un festival de saveurs qui raviront les fins gourmets!    Pâturage à volonté, finition à base de foin et enrubanné de luzerne, légumineuse riche en protéines, graines de triticale aplaties, riches en énergie et protéines, graines de légumineuses : féverole moulue, protéagineux très riche en protéines, assurent un parfait équilibre alimentaire pour une viande fine, soyeuse et de caractère.

Réservation libre dès à présent.

NOUVEAU : Livraison possible par transport frigorifique au tarif unique de 38 € partout en France métropolitaine pour un colis de 12 kg. Nous consulter pour conditions et frais. Par exemple, pour la réservation d’un colis de 12 kg de viande de boeuf, il convient de nous envoyer un chèque de 218 € (180 €ttc prix colis viande + 38 €ttc prix transport réfrigéré du colis dans un caisson maintenu entre 0°C et +2°C jusqu’à votre domicile à la date et à la tranche horaire choisis ensemble) à l’ordre de Isabelle TRICAULT, posté à notre adresse : Isabelle TRICAULT – 165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT. À la réception et l’encaissement immédiat du chèque qui valent confirmation de réservation, nous convenons ensemble du moment adéquat de l’expédition et la réception de votre colis remis en mains propres par notre livreur à votre domicile. N’hésitez plus à vous faire livrer!

Prix Colis de viande de Boeuf salers :

12 kg : 180 € ttc à la ferme / 218 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 38€ ttc)

15 kg : 225 € ttc à la ferme / 268 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 43€ ttc)

20 kg : 300 € ttc à la ferme / 352 € ttc livré chez vous en France (inc. frais port 52€ ttc).

Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à nos produits.

Isabelle Tricault,   06.24.20.00.93,   tricault.isabelle@orange.fr

En ouvrant votre colis… Vous y découvrirez des morceaux conditionnés sous vide représentant toutes les parties du bœuf, sachets prêts à congeler ou à consommer… Votre colis de bœuf (15,00 € ttc le kg tarif 2021) sera disponible le Vendredi 3 JUIN 2022 l’après-midi de 14h à 20h  et le Samedi 4 JUIN 2022 le matin de 9h à 12h  dans notre boutique à la ferme pour les personnes ayant commandé à cette date. De plus, Vente au détail de morceaux divers possible à cette date ci-dessus aux heures d’ouverture : venez voir sur place le jour de la vente (Commande de colis complets toujours possible pour le vendredi 3 JUIN 2022 tout l’après-midi et le samedi matin 4 JUIN 2022)  !  Vous pouvez aussi appeler dès maintenant au 02.23.41.14.53 ou au 06 24 20 00 93 si besoin de réserver un Colis de 12 kg formule standard ou avec transformation encore possible pour le 3-4 JUIN 2022 ou appeler pour connaître d’avance les morceaux des sachets disponibles au détail les 8 et 9 avril en l’attente de votre passage.

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Le week-end du 3-4 JUIN 2022, possibilité de retirer quelques morceaux de viande de bœuf au détail  (quelques sachets de bœuf seront disponibles pour le 3-4 JUIN) spontanément ou  sur réservation dès à présent pour un colis entier date suivante :

Commander ici colis de boeuf

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2021/09/15/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/

!!! Mais si vous préférez être livré chez vous PARTOUT en France métropolitaine !!!       

NOUVEAU : Livraison possible par transport frigorifique au tarif unique de 38 € partout en France métropolitaine pour un colis de 12 kg. Par exemple, pour la réservation d’un colis de 12 kg de viande de boeuf, il convient de nous envoyer un chèque de 218 € (180 € ttc prix colis viande + 38 € ttc prix transport réfrigéré du colis dans un caisson maintenu entre 0°C et +2°C jusqu’à votre domicile à la date et à la tranche horaire choisis ensemble) à l’ordre de Isabelle TRICAULT, posté à notre adresse : Isabelle TRICAULT – 165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT. À la réception et l’encaissement immédiat du chèque qui valent confirmation de réservation, nous convenons ensemble du moment adéquat de l’expédition et la réception de votre colis remis en mains propres par notre livreur à votre domicile. N’hésitez plus à vous faire livrer!

Prix Colis de viande de Boeuf salers : 

12 kg : 180 € ttc à la ferme / 218 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 38€ ttc)

15 kg : 225 € ttc à la ferme / 268 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 43€ ttc)

20 kg : 300 € ttc à la ferme / 352 € ttc livré chez vous en France (inc. frais port 52€ ttc).

Colis de BOEUF livré chez vous les Mercredi de l’année 2022 , choisissez : mercredi 8 juin 2022, mercredi 15 juin 2022, mercredi 19 octobre 2022, mercredi 7 décembre 2022, mercredi 25 janvier 2023, mercredi 19 avril 2023, mercredi 7 juin 2023. Dans ce cas, envoyez nous un chèque bancaire prix expédition comprise de : 218 € (si 12 kg), ou de 268 € (si 15 kg), ou bien 352 € (si 20 kg) en précisant la date de réception à votre domicile choisie parmi les mercredi/jeudi ci-dessus. Règlement à la commande à envoyer à : Mme Isabelle TRICAULT-165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT;

Publié par : salersdelaunaylaporte | 8 avril 2022

Formulaire pour commander un colis de viande de VEAU Salers

Pour vos commandes de Veau (16 € ttc le kg), nous vous proposons 2 formulaires à compléter :

-> Standard avec Blanquette (ci-dessous)   OU

-> Avec Transformation de la partie Poitrine de veau (en bas de page).

Formulaire pour Colis STANDARD de viande de VEAU pour les 24 et 25 Juin 2022 :

Exemple d’un colis de 10 kilos standard:
  • Noix en escalopes de veau (7 à 8 sachets de 2 morceaux),
  • Côtes filet et côtes premières désossées (3 à 4 sachets de 2 morceaux),
  • Rôti dans le quasi sans os (1 kg),
  • Rôti dans l’épaule sans os (1 kg),
  • Poitrine en blanquette *(2 à 3 sachets de 800 g),
  • Poitrine en tendron *(1 sachet),
  • Jarret en tranche pour osso bucco (1 à 2 sachets de 200 à 500 g),   

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Formulaire pour Colis Avec TRANSFORMATION de viande de VEAU  pour les 24 et 25 Juin 2022 :

Exemple d’un colis de 10 kilos standard:
  • Noix en escalopes de veau (7 à 8 sachets de 2 morceaux),
  • Côtes filet et côtes premières désossées (3 à 4 sachets de 2 morceaux),
  • Rôti dans le quasi sans os (1 kg),
  • Rôti dans l’épaule sans os (1 kg),
  • Poitrine en blanquette *(Zéro sachet ou 1 à 2 sachet de 800 grammes si panachage avec transformation),
  • Steaks Hachés de Veau en barquettes de 250 grammes de 2 hachés,
  • Saucisses de Veau en sachets de 350 grammes contenant 5 saucisses fines pur veau,
  • Jarret en tranche pour osso bucco (1 à 2 sachets de 200 à 500 g),   

Colis standard

Morceaux du veau mis sous vide et en colis

Vous avez la possibilité de venir chercher votre colis à notre ferme dès sa préparation à la date de vente convenue.

Mais vous avez aussi la possibilité de vous faire livrer votre colis directement chez vous, à cette même date par notre livreur Chronofresh où que vous habitiez partout en France métropolitaine. Frais de livraison en sus, forfaitaire par rapport à la distance mais variable part rapport au poids du colis, nous consulter pour connaître le tarif : 06 24 20 00 93. Profitez-en pour passer commande depuis la France entière !    

 Vous y découvrirez des morceaux conditionnés sous vide représentant toutes les parties du veau, sachets prêts à congeler ou à consommer… Réveillez vos papilles  en variant les menus. Une viande de qualité, goûteuse et appréciée de tous à portée de main. Faites votre marché à la ferme en toute confiance!

Morceaux du veau

Morceaux du veau

Votre colis sera DISPONIBLE à la ferme le VENDREDI 24 JUIN 2022 l’après-midi de 15h à 20h et le SAMEDI 25 JUIN 2022 le matin de 9h00 à 12h00 pour les personnes ayant commandé à cette date. (marchandise maintenue à une T° comprise entre 0°C et +2°C) . Tous morceaux sous vide hors colis AU DETAIL peuvent être également disponibles à la vente ces jours-là : il sera appliqué un tarif différencié « détail » selon les catégories de morceaux. Toute nouvelle commande de colis est encore possible pour le 24-25 JUIN 2022 : il reste des colis formule standard à la commande ainsi que des colis formule Eté avec transformation de la blanquette en Saucisses fines pur veau ou en Steaks hachés (panachage possible). Dépéchez-vous à commander!

ou plus tard les  Vendredi 28 Octobre 2022 – Samedi 29 Octobre 2022, pour une commande, en colis de 8, 10 ou 15 kg, standard avec blanquette ou avec transformation en steaks hachés/saucisses (panachage de 1 à plusieurs choix possibles) : https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/contact/

!!! Mais si vous préférez être livré PARTOUT en France métropolitaine !!!       

NOUVEAU : Livraison possible par transport frigorifique au tarif unique de 35 € partout en France métropolitaine pour un colis de 10 kg. Nous consulter pour conditions et frais. Par exemple, pour la réservation d’un colis de 10 kg de viande de veau, il convient de nous envoyer un chèque de 195 € (160 € ttc prix colis viande + 35 € ttc prix transport réfrigéré du colis dans un caisson maintenu entre 0°C et +2°C jusqu’à votre domicile à la date et à la tranche horaire choisis ensemble) à l’ordre de Isabelle TRICAULT, posté à notre adresse : Isabelle TRICAULT – 165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT. À la réception et l’encaissement immédiat du chèque qui valent confirmation de réservation, nous convenons ensemble du moment adéquat de l’expédition et la réception de votre colis remis en mains propres par notre livreur à votre domicile. N’hésitez plus à vous faire livrer!

Prix Colis de viande de Veau salers : 

8 kg : 128 € ttc à la ferme / 160 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 32€ ttc)

10 kg : 160 € ttc à la ferme / 195 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 35€ ttc)

15 kg : 240 € ttc à la ferme / 283 € ttc livré chez vous en France (inc. frais port 43€ ttc). 

Livraison possible chez vous partout en France métropolitaine par Chronofresh les mercredis de l’année : mercredi 29 juin 2022, jeudi 3 novembre 2022 sur demande ! Ce service de livraison est top génial ! Contactez-nous par tél. 06.24.20.00.93 pour vous programmer une date de livraison 😀👌 !

Veau sous la mère en race salers

Découvrir notre ferme à launay la porte…

A tout moment, nous vous accueillons pour une visite de l’élevage au coeur du hameau de Launay la porte.

Publié par : salersdelaunaylaporte | 9 février 2022

CALENDRIER DES VENTES

Notre magasin sera ouvert ce printemps et cet été 2022chaque jour de 09h00 à 20h00,  sous réserve de notre disponibilité, en prévenant au tél au 06 24 20 00 93, ou de manière certaine tous les vendredis après-midi de 12h à 20h  .

Et ouvert pour les commandes de colis complets pré-réservés (retrait les vendredi et samedi)

ARRIVAGES !!     3 JUIN 2022 (vendredi de 13h00 à 20h00)  – 4 JUIN 2022  (samedi de 9h00 à 12h00) : BOEUF Passez votre commande de Colis de Boeuf salers ci-après :  https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/commander-ici-le-boeuf/

 

ARRIVAGES !!       

 – 29 AVRIL 2022 (vendredi de 17h30 à 20h), 30 AVRIL 2022 (samedi de 9h à 12h) : VEAU.  Réservez de suite par tél : 02.23.41.14.53 / 06.24.20.00.93 (Mme Tricault)  ou Passez votre commande de Colis de Veau salers ci-après   :        https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/contact/    

 

Récapitulatif chronologique Dates 2022 de vente au magasin à la ferme ~

 3-4 JUIN 2022 : BOEUF,  10-11 JUIN 2022 : BOEUF,  14-15 OCTOBRE 2022 : BOEUF,  2-3 DECEMBRE 2022 : BOEUF,  20-21 JANVIER 2023 : BOEUF,  14-15 AVRIL 2023 : BOEUF,  2-3 JUIN 2023 : BOEUF.

BOEUF : https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/commander-ici-le-boeuf/

 

29-30 AVRIL 2022 : VEAU,  24-25 JUIN 2022 : VEAU,  28-29 OCTOBRE 2022 : VEAU,  4-5 NOVEMBRE 2022 : VEAU,  25-26 NOVEMBRE 2022 : VEAU.

VEAU : https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/contact/

 

Prenez date pour le veau rosé!

Prenez date pour le veau rosé ou le bœuf!

A EMPORTER OU DIRECTEMENT LIVRé CHEZ VOUS?

NOUVEAU : Livraison possible par transport frigorifique au tarif unique de 35 € partout en France métropolitaine pour un colis de 10 kg. Par exemple, pour la réservation d’un colis de 10 kg de viande de veau, il convient de nous envoyer un chèque de 195 € (160 €ttc prix colis viande + 35 €ttc prix transport réfrigéré du colis dans un caisson maintenu entre 0°C et +2°C jusqu’à votre domicile à la date et à la tranche horaire choisis ensemble) à l’ordre de Isabelle TRICAULT, posté à notre adresse : Isabelle TRICAULT – 165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT. À la réception et l’encaissement immédiat du chèque qui valent confirmation de réservation, nous convenons ensemble du moment adéquat de l’expédition et la réception de votre colis remis en mains propres par notre livreur à votre domicile. N’hésitez plus à vous faire livrer!

Prix Colis de viande de Veau salers :

8 kg : 128 € ttc à la ferme / 160 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 32€ ttc)

10 kg : 160 € ttc à la ferme / 195 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 35€ ttc)

15 kg : 240 € ttc à la ferme / 283 € ttc livré chez vous en France (inc. frais port 43€ ttc).

Colis de veau livré chez vous les Mercredi de l’année 2022 , choisissez :  mercredi 3 mai 2022,  mercredi 29  juin 2022,  jeudi 3 novembre 2022,  jeudi 9 novembre 2022,  jeudi 3 novembre 2022, sur demande .

Et les Prix Colis de viande de Bœuf salers :

12 kg : 180 € ttc à la ferme / 218 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 38€ ttc)

15 kg : 225 € ttc à la ferme / 268 € ttc livré chez vous en France (inc. frais de port 43€ ttc)

20 kg : 300 € ttc à la ferme / 352 € ttc livré chez vous en France (inc. frais port 52€ ttc).

Colis de BOEUF livré chez vous les Mercredi de l’année 2022 , choisissez :  mercredi 8 juin 2022,   mercredi 15 juin 2022, mercredi 19 octobre 2022, mercredi 7 décembre 2022, mercredi 25 janvier 2023,  mercredi 19 avril 2023, mercredi 7 juin 2023Dans ce cas, envoyez nous un chèque bancaire prix expédition comprise de : 218 € (si 12 kg), ou de 268 € (si 15 kg), ou bien 352 € (si 20 kg) en précisant la date de réception à votre domicile choisie parmi les mercredi ci-dessus. Règlement à la commande à envoyer à : Mme Isabelle TRICAULT-165B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT.

Publié par : salersdelaunaylaporte | 7 janvier 2022

Meilleurs vœux 2022 et prochaine vente de viande Salers

Toute la Ferme Salers de Launay la porte vous adresse tous ses Meilleurs Vœux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année!

Notre Magasin à la Ferme est désormais OUVERT TOUS LES VENDREDI DE L’ANNEE DE 12H A 20H, soit une large plage horaire tous les vendredis après-midi ! Prochaine ouverture à partir du vendredi 25 FEVRIER  2022 de 17h30 à 20h00. L’ouverture assure les gestes barrières, distanciation 1 mètre, gel hydro-alcoolique, masques, votre accueil est sécurisé.

Il vous sera alors proposé à la ferme de la viande bovine salers au détail ou en petit colis : Bœuf et/ou Veau, mais aussi un rayon épicerie de plats cuisinés en bocaux :  350 gr. de Bolognaise de veau (4€ le pot), 500 gr. de Blanquette de veau (8 € le pot). Vous pourrez ainsi nous rendre visite le vendredi après-midi et découvrir ce qui vous est proposé chaque fin de semaine. Le magasin sera ouvert également tous les jours de l’année sur simple appel téléphonique de votre part au préalable de votre passage : 06 24 20 00 93 ou  02 23 41 14 53.

Pour celles et ceux qui n’ont pas de commande en cours, c’est le moment de réserver pour cet hiver!

Bien entendu, nous continuons à vous proposer les COMMANDES DE COLIS de 8, 10 ou 15 kg de viande de VEAU Salers à des dates précises (29-30 avril 2022 puis 24-25 juin 2022) pour un retrait des colis le vendredi 12H00 – 20H00 et le samedi 9H00 – 12H00. Vous pouvez passer votre commande de Veau en cliquant sur l’un de ces liens :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/contact/

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2019/12/20/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-veau-salers/    (formulaire cases à cocher)

Nous vous proposons aussi les COMMANDES DE COLIS de 12, 15 ou 20 kg de viande de BOEUF Salers (Génisses de + de 2 ans) à des dates précises (8-9 avril 2022 puis 3-4 juin 2022) pour un retrait des colis le vendredi 12H00 – 20H00 et le samedi 9H00 – 12H00. Vous pouvez passez votre commande de Bœuf en cliquant sur l’un de ces liens :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/commander-ici-le-boeuf/

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2019/12/18/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/    (formulaire cases à cocher)

A très bientôt les 25 & 26 Février 2022 pour le veau, et les 8 & 9 Avril 2022 pour le bœuf ! A vos commandes.

Isabelle TRICAULT-RENAUDIN – 165 B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT 

 

... ou suivez les flèches, à 1 km à gauche après les Jardins de Brocéliande

… ou suivez les flèches, à 1 km à gauche après les Jardins de Brocéliande

Publié par : salersdelaunaylaporte | 7 janvier 2022

Meilleurs Voeux 2022 & prochaines dates de vente de viande salers

Toute la Ferme Salers de Launay la porte vous adresse tous ses Meilleurs Vœux de bonheur et de santé pour cette nouvelle année!

Notre Magasin à la Ferme est désormais OUVERT TOUS LES VENDREDI DE L’ANNEE DE 12H A 20H, soit une large plage horaire tous les vendredis après-midi ! Prochaine ouverture à partir du vendredi 25 février 2022 de 17h30 à 20h00. L’ouverture assure les gestes barrières, distanciation 1 mètre, gel hydro-alcoolique, masques, votre accueil est sécurisé.

Il vous sera alors proposé à la ferme de la viande bovine salers au détail ou en petit colis : Bœuf et/ou Veau, mais aussi un rayon épicerie de plats cuisinés en bocaux :  350 gr. de Bolognaise de veau (4€ le pot), 500 gr. de Blanquette de veau (8 € le pot). Vous pourrez ainsi nous rendre visite le vendredi après-midi et découvrir ce qui vous est proposé chaque fin de semaine. Le magasin sera ouvert également tous les jours de l’année sur simple appel téléphonique de votre part au préalable de votre passage : 06 24 20 00 93 ou  02 23 41 14 53.

Pour celles et ceux qui n’ont pas de commande en cours, c’est le moment de réserver pour cet hiver!

Bien entendu, nous continuons à vous proposer les COMMANDES DE COLIS de 8, 10 ou 15 kg de viande de VEAU Salers à des dates précises (25-26 février 2022 puis 29-30 avril 2022) pour un retrait des colis le vendredi 12H00 – 20H00 et le samedi 9H00 – 12H00. Vous pouvez passer votre commande de Veau en cliquant sur l’un de ces liens :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2019/12/20/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-veau-salers/    (formulaire cases à cocher)

Nous vous proposons aussi les COMMANDES DE COLIS de 12, 15 ou 20 kg de viande de BOEUF Salers (Génisses de + de 2 ans, jeunes vaches) à des dates précises (8-9 avril 2022 puis 3-4 juin 2022) pour un retrait des colis le vendredi 12H00 – 20H00 et le samedi 9H00 – 12H00. Vous pouvez passez votre commande de Bœuf en cliquant sur l’un de ces liens :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2019/12/18/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/    (formulaire cases à cocher)

A très bientôt les 25 & 26 Février 2022 pour le veau, et les 8 & 9 Avril 2022 pour le bœuf ! A vos commandes.

Isabelle TRICAULT-RENAUDIN – 165 B Launay la porte – 35310 BREAL-SOUS-MONTFORT 

 

… ou suivez les flèches, à 1 km à gauche après les Jardins de Brocéliande

Publié par : salersdelaunaylaporte | 28 septembre 2021

Colis génisse salers à réserver pour le 8 avril 2022

Bonjour à tous,

Pour ceux qui n’ont pas de commande de colis en cours, nous vous informons que nous organisons une vente de colis de viande de boeuf Salers à la ferme le vendredi après-midi 8 avril 2022 (14h à 20h), colis de 12 kg, 15 € le kg, génisse de 2 ans.

formule standard (avec bourguignon et pot-feu)

ou formule avec transformation (en steaks hachés et en saucisses fines pur boeuf),

en plus de toutes les pièces à griller, poêler, rôtir.

Si une des formules vous intéresse, pensez à réserver dès maintenant en envoyant un mail en réponse à celui-ci, ou en téléphonant ou en envoyant un sms au 06.24.20.00.93, ou en remplissant le formulaire de commande ci-après en quelques clics :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2021/09/15/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/

N’hésitez pas à faire vos réserves pour cet automne-hiver!

Belle semaine à vous!

Isabelle TRICAULT

165 B Launay la porte

35310 BREAL-SOUS-MONTFORT

Tél. : 02.23.41.14.53 / 06.24.20.00.93

Courriel : tricault.isabelle@orange.fr

Site internet : www.salersdelaunaylaporte.wordpress.com

Publié par : salersdelaunaylaporte | 3 août 2021

Commandez pour le printemps!

Bonjour à tous! Nous vous souhaitons de passer un bel automne et de profiter de vos vacances pour ceux qui sont partis en voyage. C’est aussi le bon moment pour prévoir l’entrée dans l’hiver et de passer vos commandes pour un colis de veau allaitant salers (vente au magasin à la ferme le vendredi 25 février et samedi 26 février) et/ou un colis de boeuf salers (vente au magasin à la ferme le vendredi 8 avril 2022 et samedi 9 avril 2022 .

Pour passer votre commande, vous disposez de plusieurs manières :

Par téléphone, en appelant Isabelle TRICAULT au 06 24 20 00 93 ou par mail à : tricault.isabelle@orange.fr

Ou bien en complétant un des liens ci-dessous :

Formulaires au choix pour le veau (cliquez sur le titre) :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2021/08/02/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-veau-salers/

Formulaires au choix pour le boeuf salers (cliquez sur le titre) :

https://salersdelaunaylaporte.wordpress.com/2021/06/20/formulaire-pour-commander-un-colis-de-viande-de-boeuf-salers/

Nous vous remercions de passer vos commandes de préférence au moins un mois avant la date de vente à la ferme.

Profitez des nouvelles dates de printemps : 29/30 avril 2022 pour le veau… La date qui suivra ensuite pour le veau sera le 24/25 juin 2022 et 28/29 octobre 2022, ET 8/9 avril 2022 pour le boeuf….La date qui suivra ensuite pour le boeuf sera le 3/4 juin 2022, le 14/15 octobre 2022, puis le 2/3 décembre 2022.

A TRES BIENTOT !

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